Тема: а где белка?

Где белки лучше усваиваются в 1% молоке или 2,5%?

Сбалансированный рацион предупреждает заболевания, жировые отложения, помогает нарастить мышечную массу. Продукты, богатые белком, необходимы для создания клеток организма, синтеза гормонов, ферментов, образования мышечных волокон. Белковое питание особенно важно в подростковом возрасте, при интенсивном росте и развитии.

Белковая молекула наполовину состоит из углерода, кислорода, водорода. Содержит серу, фосфор, железо. Образует необходимые организму аминокислоты.

Угадай песню за 10 секунд #2 - Duration: 2:58.

Белок является важным строительным материалом нашего организма. Из него состоит каждая клетка организма, он входит в состав всех тканей и органов. Кроме того, особая разновидность белков исполняет роль ферментов и гормонов в живом организме.

Помимо строительной функции, белок также может являться источником энергии. А в случае избытка белка, печень «предусмотрительно» преобразует белок в жиры, которые откладываются про запас в организме ( как избавиться от такого жира? ).

У потребление в пищу мяса в большинстве стран мира является традиционными питанием. И человеческая психика устроена так, что она с трудом принимает любые нововведения, даже если эти нововведения объективно полезны. Так было, к примеру, с появлением Интернета: многие всерьёз не восприняли его появление, а некоторые и вовсе сочли вредным явлением. Можно долго спорить о том, чего тут больше — плюсов или минусов, но сегодня Интернет — неотъемлемая часть, а ещё лет тридцать назад казалось, что это мимолётное веяние моды.

Про типы питания можно сказать тоже самое. Совершенно очевидно, что традиционное питание (и речь даже не столько о мясе, сколько о привычке питаться неправильной и вредной пищей, неграмотно совмещая продукты) приводит к болезням и преждевременной смерти. Смерть в 60, и даже раньше, уже давно стала нормой, а инфарктом в 30, а то и раньше уже никого не удивишь. Но, несмотря на то, что возраст 80 лет уже считается закатом жизни, академик Павлов говорил: «Смерть раньше 150 лет я считаю смертью насильственной». Почему так?

Функции белков в клетках живых организмов более разнообразны, чем функции других биополимеров — полисахаридов и ДНК. Так, белки- ферменты катализируют протекание биохимических реакций и играют важную роль в обмене веществ. Некоторые белки выполняют структурную или механическую функцию, образуя цитоскелет , поддерживающий форму клеток. Также белки играют ключевую роль в сигнальных системах клеток , при иммунном ответе и в клеточном цикле.

Белки — важная часть питания животных и человека (основные источники: мясо, птица, рыба, молоко, орехи, бобовые, зерновые; в меньшей степени: овощи, фрукты, ягоды и грибы), поскольку в их организмах не могут синтезироваться все незаменимые аминокислоты и часть должна поступать с белковой пищей. В процессе пищеварения ферменты разрушают потреблённые белки до аминокислот, которые используются для биосинтеза собственных белков организма или подвергаются дальнейшему распаду для получения энергии.

Белки для нашего организма - основной строительный материал. Разбирая поступившую пищу на аминокислоты, он затем собирает из этих кирпичиков все клетки, ткани и органы.

- Бобовые.
Горох, фасоль (именно сухие, не зеленые), чечевица, нут - все это тоже хорошие источники белка (примерно 20 г на 100 г сухого продукта. В них также много кальция и фосфора, причем практически в тех же, оптимальных для усвоения пропорциях, что и в молоке. Есть сера - микроэлемент, при участии которого белок синтезируется. Одна беда пучит - от подобной еды многих. "Виной тому полисахарид стахиоза, - комментирует Елена Тихомирова. - именно он вызывает повышенное газообразование у тех из нас, чей организм производит недостаточное количество расщепляющих его ферментов.

Если вы занимаетесь силовыми видами спорта в любом городе: Киев, Харьков, Одесса, Запорожье, Днепр, Львов, предполагается, что спортивное питание станет неотъемлемым атрибутом вашего образа жизни. Оно содержит в «сжатом», концентрированном виде оптимальный баланс энергетических компонентов (белков, жиров и углеводов), необходимых для увеличения мышечной массы, и витаминов – для восстановления энергии, затраченной во время тренировок.

Чтобы процесс формирования рельефного и атлетического тела происходил постепенно и сбалансировано, потребуется перейти на специально разработанную врачами спортивной медицины диету, где кроме основного рациона, не менее важны и пищевые добавки. Естественно, что при покупке последних низкие цены на спортивное питание будут для вас приятным бонусом. Новейшие технологии позволяют значительно снизить расходы на производство, а, следовательно, и цену конечного продукта.

ED-388 Фигурка Пара белок и желудь - 429 RUR Noname
Посмотри на сайте

ED-388. Фигурка ". Пара белок и желудь"